1992. 10. 01. óta hivatásos állományú tagja a Magyar Köztársaság Rendőrségének. 1990. 10. 01. és 1999. 08. 01. között az Országos Rendőr-főkapitányság Repülőtéri Biztonsági Főosztály állományában teljesített szolgálatot utasbiztonsági ellenőrként. 1999. augusztus 1. óta teljesít szolgálatot a Dabasi Rendőrkapitányságon. 1999. augusztus 1. és 2000. október 1. közötti időszakban nyomozóként teljesített szolgálatot. 2000. október 1. óta körzeti megbízott Dabas-Gyónon.
A Dabas-gyóni településrészen Vincze József r. tzls. jól beilleszkedett, a lakossággal elfogadtatta magát, az állampolgárok bizalommal fordulnak hozzá. Jó kapcsolatot ápol a településrészen működő polgárőr egyesülettel, mezőrökkel, erdészekkel. Vincze József r. tzls. a munkájában igyekszik az átlagosnál többet nyújtani, a közrendvédelmi és a bűnügyi munkájában is jellemzi az átlag felettire törekvés. Szakmai felkészültsége átlag feletti. Intézkedései törvényesek, szakszerűek, ezzel kapcsolatban állampolgári panasz nem érkezett. Körzeti megbízottként több esetben fogott el bűncselekményt elkövető személyt, illetve derítette fel az ismeretlen elkövető kilétét.
Munkájával a parancsnokai elégedettek, ezt bizonyítja, hogy Vincze József r. tzls. a rendőrség állományában 1 alkalommal részesült miniszteri, 4 alkalommal főkapitányi, 1 alkalommal kapitányságvezetői jutalomban, 3 alkalommal soron kívüli előléptetésben.
A munkája mellett több éve színvonalas gyakorlati oktatói (mentori) és bombakutatói feladatokat is ellát.