2020. szeptember 29. kedd
Mihály
Holnap: Jeromos, Médea napja lesz

Hagyományőrző anyagok

Hagyományőrző disznótor Dabas-Sáriban

Hagyományőrző disznótor felelevenítésére került sor a Sári Tájháznál március 5-én. A program valóban a hagyományok jegyében valósult meg, köszönhetően a hagyományhű környezetnek, a feldolgozás módjának, a Borovenka Néptánccsoport tagjainak és az idősebb résztvevők tapasztalatainak. Rendhagyó módon reggel a férfiak pálinkával koccintottak, majd a malac leszúrása és szalmával pörzsölése következett. Ezt követte a sertés feldolgozása, valamint a kolbász– és hurkatöltés. Az udvaron bográcsban káposzta és húsleves, míg a Tájház kemencéjében a sültek készültek.


 
A Dabas Televízió felvétele

 
Print Friendly, PDF & Email

Search

Weboldalunk sütiket (cookie-kat) használ, hogy a legjobb böngészési élményt biztosíthassuk Önnek honlapunkon. Az oldal további használatával jóváhagyja a sütik használatát.